喝了二十年小种红茶，我劝你别再被”红茶”两个字骗了

说点实在话, 小种红茶这玩意儿, 和市面上现在那些个其他种类的红茶相比的话, 完全就不是一回事儿的那种东西。

武夷山桐木关产的那些茶, 是在桐木溪被雾气给缠住的, 然后又被松烟熏了一遍, 茶叶的叶子底子上是带着兰花香的, 这种味道, 是你喝了一回之后就忘不掉的。

这一点常常是被不少人忽略掉的, 真正的小种红茶的产量是非常低的, 武夷山全境也就只有桐木关那几百亩的茶园能够产得出这样的茶来。

我收茶, 这活儿干了好十几年, 每年到了开春的那个时候, 我都往山上跑这一趟, 蹲在那个烟熏房的门口,去闻那股子松木烧透了以后发出的焦香味小种红茶, 我这心里头才算真正地踏实下来。

现在市面上打着“小种”旗号的, 大概率是政和、福安产地的茶叶拼制的货物, 汤色发暗,回甘短促, 跟在正品之间存在的差距, 那是相当的巨大。

如果想要辨别事物的真伪, 可以前往网络上搜索关于桐木关正山小种的产地具体特征进行查看, 这样就能在心里建立起一个大致的判断标准和概念。

从实话说, 因为好茶是不惧怕等待的, 所以应该等。

你要能耐得住性子去认真地找寻正确的前进方向这件事情, 它所产生的实际效果会比任何一份详细规划指南都要好。